野菜は必ずしも土が必要なわけでもない
店長のみらいです。
野菜の栽培といえば、必ず土壌（土）の話が出てきますが、必ずしも土が必要なわけではありません。
必ず必要なものは、水・日光（光）・二酸化炭素などです。
「植物は水・日光（光）があれば、大気中の二酸化炭素を原料に栄養分を作り、酸素を取り入れます」
ですので．．．必ずしも土が必要なわけではありません。
例えば、切った植物を水を入れたコップに入れておくと、根が出てくることがありますね。
それと一番いい例がカイワレダイコンですね。
土は使っていません。
近年ではトマトやきゅうり・サラダ菜なども水耕栽培で栽培させていたりしています。
PS
野菜栽培の一番は水、ミネラルが大事です。
では
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